Вітамін А — перший відкритий в історії вітамін, який фахівці змогли синтезувати з моркви. Він є жиророзчинною сполукою, саме тому для його кращого засвоєння краще вживати корисні жири. Ретинол (інша назва вітаміну А) має позитивний вплив на імунітет, нормалізує та посилює захисні функції організму, значно підвищуючи його стійкість до негативної дії різноманітних інфекцій.
Корисна дія нутрієнту на організм
Вітамін А є найсильнішим природним антиоксидантом, завдяки чому він допомагає підтримувати процес метаболізму. Окрім цього, він сприяє швидкому відновленню організму під час регулярних важких тренувань та навантажень, підвищуючи загальну працездатність. Також вітамін А має корисний вплив на епітеліальні тканини, а ще підтримує здоров’я шлунково-кишкового тракту.
Не можна забувати про корисну дію вітаміну А на жіноче здоров’я, адже він нормалізує роботу репродуктивної системи, сприяє виробленню статевих гормонів. Вітамін А бере активну участь у лактації. Саме тому важливо насичувати організм достатньою кількістю нутрієнту в цей період.
Вітамін А має позитивну дію на стан волосся, нігтів та шкіри. Дуже часто цей нутрієнт у рідкій формі застосовують в якості профілактичного та лікувального засобу проти вугрів та псоріазу.
Не менш важливе значення має вітамін А для дітей. Адже саме він бере активну участь у формуванні хрящової та кісткової тканин. Дефіцит нутрієнту в організмі підвищує ризик появи проблем із зором в дитячому віці.
Джерела вітаміну А
Високий вміст вітаміну А фіксується у різних харчових джерелах. Розглянемо детальніше кожну групу. Найвищий вміст нутрієнту можна знайти в таких продуктах тваринного походження:
- печінка (особливо тріски);
- молочних та кисломолочних (в тому числі в молоці, сирі тощо);
- морепродуктах;
- риб’ячому жирі;
- жовтках;
- ікрі.
Втім вітамін А можна отримувати й з продуктів рослинного походження, зокрема:
- свіжої зелені та овочів (броколі, шпинату, моркви, болгарського перцю, петрушки, гарбузу тощо);
- бобових: сої та гороху;
- фруктів та ягід (абрикосів, персиків, винограду, обліпихи, черешні).
Регулярне вживання цих продуктів дозволяє підтримувати баланс корисних речовин в організмі за умови ідеального здоров’я. Втім, якщо ваш організм має нестачу нутрієнтів, зміни раціону недостатньо. В таких випадках варто додатково вживати спеціальні харчові добавки на кшталт бета каротину від Source Naturals. Вони містять необхідну добову дозу елемента.
Як визначити дефіцит вітаміну А та його надлишок в організмі людини?
Нестача вітаміну А може по-різному проявлятися у кожної людини. Втім найчастіше це помітно через наступні симптоми:
- сухість шкіри;
- поява акне на шкірі;
- ламкість нігтів;
- погіршення зору;
- сухість та ламкість волосся;
- схильність організму до інфекційних захворювань.
Важливо не забувати, що надлишок ретинолу може мати протилежний ефект, що може призвести до проблем зі сном, слабкістю та нездужанням. Ще гіпервітаміноз може призвести до підвищеного потовиділення під час сну, появи сверблячки по всьому тілу, а також тріщин у куточках губ.
Правила вживання вітаміну А
Підвищена потреба у вітаміні А виникає при виснажливій фізичній праці, важких тренуваннях, захворюваннях печінки, проблемах із зором та шлунково-кишковим трактом. Вживати харчові добавки краще за все після консультації із лікарем, який визначить оптимальне дозування препарату. Загалом вітамін А не варто пити разом з вітаміном Д та кальцієм, оскільки вони блокують засвоєння організмом. Також не слід поєднувати вживання харчової добавки з алкогольними напоями.
Для дорослої людини щоденна потреба у вітаміні А складає 900-1000 мкг. Для вагітних та жінок під час лактації потреба зростає до 1250 та 1500 мкг відповідно. Слід ретельно дотримуватись інструкції кожного окремого препарату та не збільшувати дозування без попередньої консультації із лікарем. Краще за все вітамін А засвоюється в першій половині дня.
Не слід забувати, що одночасний прийом бета-каротину та вітаміну Е сприяє покращенню засвоєнню першого та перешкоджає його окиснення в тканинах, а також підсилює антиоксидантну дію другого.
